茂名大车队是华南师范大学经济与管理学院的三下乡院队，由25名来自华南师范大学的学子以及2名来自广东中医药大学的学子组成，根据队伍需要分成了六个小组：支教组、文艺组、调研组、义诊组、后勤组、宣传组，旨在贯彻所学回馈社会，突出发挥高学历青年的优势深入农村开展文化、科技、卫生服务。
7月18日，是大车队来到大车小学的第三天。
早上六点，晨光微启，住宿区还沉浸在初晨时的安静祥和中，厨房窗旁已经升起了袅袅炊烟。走进厨房，大车队后勤组成员早已在里面忙活开 ：淘米、生火、打蛋、熬粥……一大早，他们就开始为整个队伍的早餐忙碌着。
等到队员们都爬起床时，早饭也陆陆续续被端了出来。蛋炒饭、煎鸡蛋、油条粥……随着暖暖洋洋的食物入肚，大车队的一天正式开启。
早饭过后，后勤组的成员们又投入了接下来的工作之中。洗涤餐具，商量着午饭的菜谱。考虑到膳食营养均衡，组员们从装食物的箱子里拎出来几条茄子，一大包刚解冻好的牛肉丸，一袋排骨，几颗土豆以及一些青椒。荤素搭配，中午的食材就备好了。接下来的步骤也都进行的很顺利，不一会儿，炊烟再次升起，食物在组员们的安排下妥善上锅，蒸、煮、炒、煎……没有什么能难倒后勤组的成员。
大车队队员护送孩子们回家归来后，最后一道菜也端上了桌。队员们围着餐桌有说有笑，美味的食物入腹驱赶饥饿，饭点是一天内最闲散的时光。
为了让大家有足够的精力进行支教活动，几乎一整天后勤组组员们的身影都在厨房里徘徊。正是因为有了他们的辛勤付出，大车队员们才能每天保持饱满的热情和能量。
撰稿人：陈泠伶
审稿人：张洪铭
来稿单位：华南师范大学经济与管理学院下乡队伍茂名大车队
2019年7月18日