炊事班日记
—记华南师范大学沁夏服务队后勤组日常
中国青年网惠州7月20日电（通讯员 余晓燕）清早七点钟，当一切都处于沉睡当中的时候，华南师范大学公共管理学院沁夏服务队后勤组组员已经轻手轻脚推开了寝室门，准备前往公庄镇菜市场，购置一天的用餐食材。
街上寂静但不冷清，人们早已静悄悄地开启了一天新的生活。偶尔几声狗吠，为这静谧的早晨增添了一丝平凡的烟火气。后勤组组员结伴穿街走巷，边一路畅谈，边思考一日三餐的菜色与所需购买的食材。一行人来到菜市场，穿梭于各式各样的食材之中，精心挑选，细心询价，仔细计算食材的数量与价格，力求在满足所有队员用餐需求的前提下尽量节省开销。后勤组的一天，在精打细算的食材购买当中悄然开始。
（后勤组组员正在认真挑选食材）
“阿姨，这土豆多少钱一斤啊”
“三块一斤！小伙子。”
“阿姨，我们要买很多喔，二十多个人吃的份，能不能便宜一点呀！”精打细算，力求在最小花费下满足队员们的吃食需要是后勤组的最大目标。
买完所需食材，后勤组组员们回到学校厨房，开始大展身手，或是将猪肉剁成肉碎，或是将土豆削皮切丝，或是躲在蒸汽背后翻滚炒菜，各位组员仔细地清洗菜品，精准地控制调料，为了做出一餐美味的饭菜而专注、认真，乐在其中。
（后勤组组员正在将七斤猪肉剁成肉碎）
远处传来餐车窟窿窟窿响，后勤组组员们高声喊着：“开饭啦！”各位队员洗好调羹筷子，拿起自己的饭盒，开始补充一天的能量。对饭菜的不绝于口的称赞是对后勤组辛勤劳动最好情感回馈。
（色香味俱全的清蒸肉饼、软烧南瓜和炒生菜新鲜出炉）
夜幕降临之时，后勤组在清洗完准备晚餐使用的锅碗瓢盆之后，开始准备起今天的特别福利——糖水，芋泥、西米，倒上调制好的椰汁，一碗又一碗诱人的糖水新鲜出炉。
（后勤组准备特别福利——西米露糖水)
起早贪黑，沁夏后勤组虽躲身于队伍对外服务之后，但他们用真切的行动，为整个队伍的服务活动提供了最坚实的保障。每一道菜品、每一味调料都凝结了后勤组组员的辛劳，当我们享受美味的饭菜时，眼前总不免浮现，厨房油烟当中手持锅铲的伟岸身影。
撰稿人：余晓燕
审稿人：胡 敏
投稿单位：华南师范大学公共管理学院沁夏服务队
2018年7月20日