7月16日下午，教育科学学院团委赴化州德明小学服务队抵达德明小学，简单收拾东西后，后勤板块负责人便带领后勤板块队员到集市进行“视察”，了解当地的菜品以及菜价，并购买了米、油以及做饭基本调料。在接下来的十天时间里，后勤组将为同学们提供饮食、卫生、健康等服务和保障，以保障三下乡工作的顺利进行。
（后勤组队员购买食材、早起做饭）
7月17日早上六点，天刚亮，当其他组队员们正沉浸梦乡，还未洗去前一天的疲倦时，后勤板块队员已经蹑手蹑脚地爬出帐篷，来到厨房，为同学们准备三下乡的第一顿饭菜。七点半，三十人的早餐已经做好，呼唤队员们带着碗筷前来吃饭。跟学校或者家里相比，这里的早餐有些许简单，一碗粥、一盘胡萝卜、一碟榨菜，但同学们依旧吃得开心，连有些平时不爱吃胡萝卜的同学都把这盘胡萝卜视为佳肴。一日三餐，后勤板块队员提前一天制定好菜谱，并且每顿饭都提前两个小时开始准备，保证准时开饭。后勤板块负责人每日提前一天与供菜商联系，购买食材，豆腐、西红柿、鸡蛋、苦瓜、青菜……虽然肉菜不多，但是会选择有营养的食材以保证膳食均衡。夏日炎炎，为避免队员们中暑或者上火，后勤板块队员准备了罗汉果茶、消暑凉粉等，为队员们的安全和健康保驾护航。
（丰盛的饭菜）
当然，做饭不是后勤组的唯一任务，后勤队员要负责食堂、宿舍以及洗手间的卫生清理工作，给大家营造良好干净的工作生活场所。同时，后勤板块不是孤立的，其他队员给了非常多的支持和帮助，没有大家互帮互助，单靠后勤板块的力量很难全面照料全队队员的饮食起居。
（队员认真地炒菜）
“兵马未动，粮草先行”，三下乡活动的顺利开展需要良好的后勤保障，后勤板块是队伍的坚强后盾，每天的空盘以及大家满意的笑脸就是对后勤板块最大的肯定。
（队员对饭菜给予了极高的评价）
撰稿人：王婷
审稿人：邝艺敏 郭格格
来稿单位：教育科学学院团委赴化州德明小学服务队
2018年7月23日