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兵马未动,粮草先行 ——历史瞭望社赴潮南司马浦镇溪美朱初级中学后勤纪实

2018-07-21 20:29:19 来源:共青团华南师范大学委员会 点击: 收藏本文

2018年7月20日星期五,后勤组像过去4天一样在早上5:50就起床洗漱,赶往饭堂,为暑期实践的各位队员们准备早餐。虽然早餐多数为白粥拌小菜,且在开头几天由于预估失误造成有的队员吃不饱,但是在实践后我们及时反映问题并解决问题,虽清汤寡水,但队员们的激情不减。

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早餐简单收拾完后,我们前往菜市场进行一天物资的采购。采购过程也是大有学问,采购蔬菜时,如何判断蔬菜的新鲜度;采购肉类时,如何判断是隔夜肉;向老板咨询时,说话的技巧;砍价时,如何更快让老板妥协……在这一过程,是一个学习新技能的过程,更是一个自我提升的过程。

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采购之后,我们又奔往厨房,继续谱写我们炊事班的故事。组员间虽然有的不会炒菜,但是大家相互帮忙,处理食材、端盘递碗、切菜剥蒜……相互间配合完美。在今天,不会做菜的组员更是亲自下厨,做出了几道合格的菜式,如土豆焖排骨、玉米粒炒火腿等,生活技能更是得到了提高。除去早餐和午餐,后勤组在短暂的午睡后,就进行晚餐的准备,偶尔会采购水果作为饭后点心。

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除此之外,后勤组包揽了队内的后勤工作,如队员需要采购私人物资,后勤组则会为其带到。如果文体活动需要后勤帮忙,后勤组则会携带药箱,做文体活动的坚实后盾。

台前虽没有我们的身影,但是幕后,后勤组一直是英雄。