学院风采

因为有你,做菜才变得更有意义

2018-07-21 11:32:30 来源:共青团华南师范大学委员会 点击: 收藏本文

因为有你,做菜才变得更有意义

20187月17日,早餐过后,天空澄碧,纤云不染,远山含黛,和风送暖。各组成员到达各自的岗位,开始了一天的工作。后勤组的组员们,已走到学校的前门和保安叔叔借自行车,正准备前往菜市场采购一天的食材。


图一:组员认真挑菜.png


来到市场,他们便开始了采购,砍价、记账,这些点滴的琐事已成为后勤组组员财务大臣的日常。他们精打细算,计算着大家的食量和把握着大家的饮食习惯,在有限的预算里做出最可口的饭菜,让有限的经费发挥最大的作用,让队员们的胃得到慰藉。他们秉承校训“艰苦奋斗”,能省一毛钱绝不浪费一毛钱。


图二:组员和奶奶买菜.png


精挑细选之后,他们带着采购好的食材满载而归。食材过重,他们只能推着自行车往前走回学校。走在蜿蜒的小路上,他们如头顶上的太阳般持饱满的热情和能量。他们说,虽然每天要在炎炎烈日下走去两公里外的菜市场买菜,但为了让队员们都能吃上新鲜可口的饭菜,这种程度的艰辛根本无需挂齿,他们心甘情愿地付出。因为队员,做菜变得更有意义。


图三队员买完菜回学校.png


回到学校,稍作休息,他们便在厨房里分工合作、忙活起来。

清洗,切块,腌肉,生火,炒锅烧热,倒油,下锅,茄子块在锅里翻滚着,随着热油的沸腾渐变酥软。吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆炒,香味和滋味也就全出来了。宽敞的厨房,顷刻间被腾腾的热气和香味笼罩起来,皮肤上渗出了细细密密的汗珠,仿佛每一个毛孔都在用力呼吸,而他们的心思,却一直在锅中那咕噜咕噜的佳肴之中。


图四:分工合作准备食材.jpg

图五:两人一起炒菜,和外面生火的人配合.jpg


翻炒是情感的升温,一个上午的鼓捣,便成就了中午的一顿“满汉全席”。而每一餐盛宴,都是属于云乡悟理小伙伴的一份色香味俱全的独家记忆。每一道看似简单的菜式,都饱含着他们的汗水与心血——“昨天中午剥了蒜,我用洗洁精洗了两次,到现在还是有味道。”“我专注着灶台,寻思着如何架柴才能让火大一点,配合着大厨掌握火候。


图六组员生火.jpg


他们总关注着每一顿的饭够不够吃,挂心着每一位队员吃得够不够饱,掂量着每道菜的味道合不合大家胃口。低调与幕后是他们的代名词,早期与勤奋是他们的常态,市场与厨房是他们的战场,暖汤与热饭是他们的杰作,他们是——后勤组。他们是云乡悟理服务队的坚实后盾、幕后英雄,为其他组的正常运作提供了有力的保障。


图七:菜.jpg


撰稿:黄梓晴

摄影:黄梓晴

后期修图:黄梓晴、卢晓斌

 

 

队伍名片

队伍名称:物理与电信工程学院云乡悟理服务队

队伍简介:云乡悟理队,共设置文娱组、支教组、筹备组、宣传组、后勤组五个组别。活动期间,云乡悟理队紧扣“物理、科技、兴趣”,开展科技夏令营为主,结合主体课堂、第二课堂、科技社团的组建等活动,优化当地的科技教育资源、提高青少年对科技的兴趣。与当地学校签订基地共建协议,探索高校与落后地区学校结对帮扶的长效机制。与当地政府、团委、媒体合作,扩大本次活动的社会效应,推动社会各界对贫困地区的援助。