为了保障三下乡工作的顺利进行,华南师范大学政治与行政学院伦研育穗队后勤板块展开了有序的后勤工作。后勤工作包括全队的日常饮食、卫生清洁等等,全心全力三下乡工作打好基础、做好保障。
每天早上六点,当其他队员都还在睡梦中时,后勤板块的队员已经开始了一天忙碌的生活。首先去厨房熬好粥,熬粥的同时炒面或者炒饭,以便及时为当天上早课的队员提供足够的早餐。紧接着,后勤板块的三个队员马不停蹄赶往两公里外的菜市场准备当天的食材。而在路上他们也已经想好了今天午饭和晚饭的菜单,要考虑的问题非常多:有队员们的饮食喜好、队内的经费剩余有以及菜品的丰富性等等。在采购过程中,不仅要买齐、挑好食材,还要舌战市场摊贩,保证队员们花最少的钱,吃最好的饭菜。
(图一:后勤板块的成员去买菜)
集市采购结束后已是上午十点,后勤板块的队员们匆匆忙忙赶回了学校,着手处理中午的食材,淘米煲饭、开火炒菜……由于下乡所在学校的设备有限,一顿饭要三个人一起准备两小时才能完成,在34度的高温下,厨房的蒸汽也时常把后勤板块队员们的衣裳湿透。即便如此,在看到其他队员吃的满足,听到其他队员们对后勤人员表示感谢时,后勤板块的队员们觉得这一切都是值得的。
图二:上汤娃娃菜
下午四点,后勤板块的队员们又开始了新一轮忙忙碌碌的准备工作——准备晚饭。晚上七点,在队内成员都吃饱后,后勤板块的成员便开始进行当日的收尾工作,收碗筷,擦灶台,倒垃圾,算账,总结……至此,后勤在一天中的工作才算真正收尾。
图三:后勤板块成员准备的水煮肉片
后勤板块人数虽少,仅有三人负责全队二十五人的饮食温饱,但他们却依旧不畏辛苦,勤勤恳恳,尽心尽力地为全队服务,为队伍做好后勤保障工作,只希望全队成员在下乡期间感受到集体生活的温暖与幸福。
撰稿人:夏妮
来稿单位:华南师范大学政治与行政学院伦研育穗赴佛山市南海区东方六社小学服务队